Avfallsminimering nästa stora utmaning

I Sverige har vi blivit bättre på att ta hand om vårt avfall men mängderna ökar stadigt. Nästa stora utmaning på området är att minska avfallsmängderna, annars når vi inte våra miljökvalitetsmål.

Naturvårdsverket har börjat arbeta med frågan. Ett inslag är att delta i veckan "Europa minskar avfallet". Veckan, som genomförs den 21–29 november, anordnas för att Sverige och övriga medlemsländer i EU än mer aktivt ska arbeta med att minska mängden avfall. Avfall Sverige är samordnare.

Flera företag och organisationer som kommer att arbeta tillsammans med oss för avfallsminimering och avfallsprevention och ytterligare ett 20-tal aktörer är på gång.

Många av aktiviteterna kommer att fokusera på all mat som slängs helt i onödan, andra på återanvändning. I stället för att slänga överbliven mat ska skolrestaurangen på Thorin Business School i Gävle och Arken konferenscenter i Göteborg skänka den till ideella föreningar. ICA Tuna i Lund gör lunchmat av varor med kort bäst-före datum, Eurests ca 150 restauranger ska mäta avfallet och jobba för avfallsminskning mot både matgäster och anställda. Kretsloppsparken ”Blåberget” i Sundsvall tar t ex emot begagnade möbler, Erikshjälpen och Myrorna finns på plats under veckan för att sälja dem vidare. Gatukontoret i Mölndal, Trafikkontoret i Stockholm och VA SYD i Malmö är andra aktörer som kommer att delta under veckan.

Veckan ”Europa minskar avfallet” är ett 3-årigt projekt, som stöds av EU-kommissionen. Inom projektet betonas speciellt vikten av att förhindra att avfall uppkommer och att minska halterna av farliga ämnen i avfallet.