2025-03-24

Avfall spelar roll för matproduktionen

Jordbruksminister Peter Kullengren har presenterat regeringens uppdaterads livsmedelsstrategi, med ökad robusthet som ett mål. Minskat matsvinn och ökad produktion av biogas är två avfallsrelaterade frågor som lyfts för att nå det.

Matsvinn och livsmedelsförluster behöver minska för att livsmedelskedjans resurser ska utnyttjas optimalt, menar regeringen. Arbetet för att åstadkomma detta behöver fortsätta, med fokus på förebyggande och effektiva åtgärder. Förutsättningarna för ett ändamålsenligt tillvägagångssätt vid livsmedelsdonation behöver dessutom förbättras.

Regeringens protokoll Livsmedelsstrategin 2.0

Senast uppdaterad - 2025-03-24