2023-09-29

Kampanj för att rädda maten

Idag, på Internationella matsvinnsdagen, kör Livsmedelsverket igång en kampanj med vardagstips till konsumenter som vill ta bättre hand om sin mat och slänga mindre.

– Det här är en dag då alla verkligen kan bidra genom att lyfta frågan och det är glädjande att så många engagerar sig. Vi har haft kontakt med kommuner, livsmedelsföretag och många andra som vill dra sitt strå till stacken. Alla som vill får använda det material vi tar fram, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket.

Livsmedelsverkets konsumentundersökningar visar att många vill minska sitt matsvinn, men saknar självförtroende eller kunskap. Genom sin informationssatsning ”Hacka maten” presenteras enkla hacks – det vill säga vardagstips – för att bistå med kunskap om hantering och förvaring av mat så att fler kan minska sitt matsvinn.

Kampanjen är en del i ett regeringsuppdrag om minskat matsvinn, som Livsmedelsverket har tillsammans med Jordbruksverket och Naturvårdsverket.

Livsmedelsverkets hemsida: läs mer och ladda ner material

Senast uppdaterad - 2023-09-29