2024:16/I mål med matavfallet
- Författare: Angelika Blom, NSR AB, Sanna Andersson och Eddie Nyberg, båda från Göteborgsregionen
- Antal sidor: 74
- Pris: 300
I Sverige gäller från 1 januari 2024 krav på utsortering och separat insamling av matavfall från hushåll och verksamheter. Vid årsskiftet 2023/2024 samlade 276 av Sveriges kommuner, helt eller delvis, in källsorterat matavfall.
Drygt 420 000 ton matavfall samlades in i Sverige under 2023, varav merparten behandlades genom rötning för att producera biogödsel och biogas. Men det finns fortfarande stora mängder matavfall från hushåll och verksamheter, mer än 500 000 ton, som inte källsorteras eller går till biologisk återvinning. Matavfall som hade kunnat återföras till kretsloppet och användas bättre.
Innan det blev obligatoriskt med källsortering av matavfall så fanns ett etappmål för matavfall. Detta etappmål har ännu inte följts upp.
Senast år 2023 ska minst 75 procent av matavfallet från hushåll, storkök, butiker och restauranger sorteras ut och behandlas biologiskt så att växtnäring och biogas tas tillvara
Projektet ”I mål med matavfallet” initierades 2021 av Avfall Sveriges verksamhetsgrupp för källsorterat matavfall. Projektet syftade till att underlätta för aktörerna längs hela matavfallskedjan att uppnå etappmålet om 75 procent till biologisk återvinning senast 2023 samt stötta de kommuner som med anledning av obligatoriet skulle införa källsortering av matavfall till senast 1 januari, 2024.
Projektet involverade kommuner, fastighetsägare, livsmedelsbutiker, forskare, teknikutvecklare, innovatörer med flera för att kartlägga nuläget. Genom kartläggningen identifierade projektet så väl behov av utveckling som goda exempel som kan bidra till aktörernas måluppfyllelse. Bland de mest efterfrågade insatserna och behov av utveckling nämndes
• Nationell, långsiktig informationskampanj om källsortering av matavfall
• Möjlighet till mätning av avfallsmängder på lägenhetsnivå
• Mer data från renhållaren, för bland annat riktade kommunikationsinsatser
• Hållbarare ”bärare” för matavfall
• Effektivare avskiljning av förpackning från avfall
Återkommande goda exempel var
• Landets kommuner och renhållare, inklusive Avfall Sverige, delar frikostigt med sig av informationsmaterial som finns tillgängligt på hemsidor för nedladdning och utskrifter
• Olika typer av avfallsskolor som riktar sig till förskola och grundskola samt fastighetsförvaltare
• Säkerställande av förutsättningar för källsortering, till exempel att påsar och påshållare alltid finns enkelt tillgängligt för den som ska källsortera
Du måste vara medlem för att kunna ladda ner rapporten. Om du inte är medlem kan du beställa rapporten under fliken "Beställ".
-
2MB
I Sverige gäller från 1 januari 2024 krav på utsortering och separat insamling av matavfall från hushåll och verksamheter. Vid årsskiftet 2023/2024 samlade 276 av Sveriges kommuner, helt eller delvis, in källsorterat matavfall.
Drygt 420 000 ton matavfall samlades in i Sverige under 2023, varav merparten behandlades genom rötning för att producera biogödsel och biogas. Men det finns fortfarande stora mängder matavfall från hushåll och verksamheter, mer än 500 000 ton, som inte källsorteras eller går till biologisk återvinning. Matavfall som hade kunnat återföras till kretsloppet och användas bättre.
Innan det blev obligatoriskt med källsortering av matavfall så fanns ett etappmål för matavfall. Detta etappmål har ännu inte följts upp.
Senast år 2023 ska minst 75 procent av matavfallet från hushåll, storkök, butiker och restauranger sorteras ut och behandlas biologiskt så att växtnäring och biogas tas tillvara
Projektet ”I mål med matavfallet” initierades 2021 av Avfall Sveriges verksamhetsgrupp för källsorterat matavfall. Projektet syftade till att underlätta för aktörerna längs hela matavfallskedjan att uppnå etappmålet om 75 procent till biologisk återvinning senast 2023 samt stötta de kommuner som med anledning av obligatoriet skulle införa källsortering av matavfall till senast 1 januari, 2024.
Projektet involverade kommuner, fastighetsägare, livsmedelsbutiker, forskare, teknikutvecklare, innovatörer med flera för att kartlägga nuläget. Genom kartläggningen identifierade projektet så väl behov av utveckling som goda exempel som kan bidra till aktörernas måluppfyllelse. Bland de mest efterfrågade insatserna och behov av utveckling nämndes
• Nationell, långsiktig informationskampanj om källsortering av matavfall
• Möjlighet till mätning av avfallsmängder på lägenhetsnivå
• Mer data från renhållaren, för bland annat riktade kommunikationsinsatser
• Hållbarare ”bärare” för matavfall
• Effektivare avskiljning av förpackning från avfall
Återkommande goda exempel var
• Landets kommuner och renhållare, inklusive Avfall Sverige, delar frikostigt med sig av informationsmaterial som finns tillgängligt på hemsidor för nedladdning och utskrifter
• Olika typer av avfallsskolor som riktar sig till förskola och grundskola samt fastighetsförvaltare
• Säkerställande av förutsättningar för källsortering, till exempel att påsar och påshållare alltid finns enkelt tillgängligt för den som ska källsortera
Du måste vara medlem för att kunna ladda ner presentationer. Om du inte är medlem kan du beställa presentationer under fliken "Beställ".
-
2MB
Senast uppdaterad - 2024-12-18